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肉丸奶油白酱
圆巧可爱.一口大小的烤肉丸,并搭配香浓奶油味的奶油白酱,让我们一齐享受香气四溢的西式肉丸料理
准备材料：
准备材料：
【绞肉 】 220g, 【面包粉 】 50g, 【洋葱 】 碎适量, 【蛋黄 】 1颗, 【胡椒 】 【粉 】 少许,肉豆蒄少许,盐少许, 【沙拉油 】 适量, 【奶油白酱 】 料-- 【鲜奶油 】 100ml,奶油白酱料-- 【奶油 】 1大匙,奶油白酱料--肉豆蒄1/4小匙,奶油白酱料--盐1/2小匙,奶油白酱料-- 【牛奶 】 100ml
肉丸奶油白酱的做法
1、洋葱碎用沙拉油炒香,炒熟后,将绞肉.面包粉.蛋黄.洋葱碎.盐.胡椒.肉豆蒄一起放入锅里均匀搅拌
2、作法1制成一口大小的圆形肉丸
3、作法2入锅煎熟,或用汽炸锅炸熟,至金黄色
4、混合等量面粉跟奶油,翻炒制作白酱,再加入牛奶.盐.肉豆蒄.鲜奶油.滚沸即可淋至肉丸上
5、盛盘上面可撒些巴西里点缀
