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【绿花椰 】 1/2颗,白 【花椰 】 1/4颗, 【红萝卜 】 1/4条, 【蒜头 】 2瓣,盐少许
1、绿花椰菜、白花椰菜洗净剥小颗去老茎
2、煮一锅水,水滚放入花椰菜加一点盐川烫一下捞起泡冷水
3、红萝卜洗净,刨丝蒜头洗净,切末
4、热锅加入少许的油,爆香蒜末在加入红萝卜炒香,在放入花椰菜炒软加入少许的水盖上锅盖焖熟。
5、起锅前加入少许的盐拌炒一下盛盘。