绿花椰炒小卷
绿花椰菜就是青花菜,它是营养均衡的蔬菜,而且热量很低,适合糖尿病患者食用。 青花菜含有多种营养成分,例如丰富的钙质可防骨质疏松,维生素B群能安定情绪,维持心脏机能,防止动脉硬化。另外含铁可预防贫血,含锌可以保持精力。
准备材料: 【
绿花椰】 1颗
【
小卷】 1只
【
红萝卜】 1/4根
【
青葱】 1支
【
红辣椒】 1根
盐 适量
【
鲣鱼】 【
粉】 适量
绿花椰炒小卷的做法
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1
绿花椰、红萝卜洗净切片,起一锅水,将两样菜川烫熟,捞起备用。
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2
起油锅,下葱白、辣椒爆香。
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3
下小卷,翻炒均匀。
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4
下烫熟的绿花椰、红萝卜、葱绿,翻炒均匀,调味好即可盛盘。
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