拜拜鸡如何处理？不适合煮汤，要做重口味的！

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准备材料：拜拜 【鸡】 1只
【蒜头】 6颗
【姜片】 3片
【米酒】 2大匙
糖 1大匙
【酱油】 2大匙
【素蚝油】 3大匙
水 1米杯
【辣椒】 1条
烫 【花椰菜】 6朶

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素蚝油鸡的做法

1

切块

2

起油锅爆蒜头和老姜

3

鸡肉放入拌炒

4

加入米酒 2大匙

5

加胡椒粉

6

素蠔油3大匙

7

酱油2大匙

8

冰糖1大匙

9

水一米杯

10

盖盖子闷煮约10分钟， 汁收干即可

11

上桌

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