5分钟上菜不难，简单将青龙（不辣的绿辣椒）清洗处理，加上香菇和豆鼓酱拌炒，就能做到5分钟让家人尝到好菜。青龙的脆口，加上香菇滑嫩的口感，豆鼓酱汁的调味，让整道菜香气与口味都恰到好处，最美味的白饭杀手！

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准备材料： 【香菇】 5朵
青龙（不 【辣】 的 【绿辣椒】 ） 1根
【豆鼓】 酱 1匙
【橄榄油】 1匙
盐巴 1匙
【白芝麻】 少量

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香菇炒豆鼓青龙的做法

1

香菇洗净切成片备用；加热平底锅，倒入橄榄油，再放入香菇拌炒。

2

青龙洗净，切去蒂头，再分切成三段，前段和中段侧边切一开口，挖出其中的白瓤和籽，再次冲洗掉籽之后，沥干水份放入锅中一起拌炒。

3

加入豆鼓酱一起拌炒。

4

加入盐巴调味。如果整个食材炒来太乾，可以酌量洒少许水份来炒，炒起来的菜色会更美。

5

装盘后洒上少许白芝麻增加风味。

6

美味上桌喽～

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