沙茶鸡块


沙茶鸡块
准备材料:

去 【骨头 】 的 【鸡腿肉 】
【沙茶酱 】
【洋葱 】
【冰糖 】 (或白糖)
【老抽 】


沙茶鸡块的做法

1.鸡腿肉切大一点的块,用少许盐和生抽腌一下;洋葱切片待用。每回切完洋葱,那眼泪流滴呀……

2.锅里加适量的油,放入洋葱大火炒,炒出洋葱香味即可

3.放入鸡块大火炒到鸡肉变色

4.转小火,加一大匙沙茶酱老抽大火炒匀

5.加入冰糖(或白糖),继续大火,等到冰糖化了,汤变稠即可


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