好吃过瘾又耐人寻味的黑胡椒酱烧洋葱牛肉, 搭配五木面条, 保证无法停止. 到餐厅或牛排馆都会有黑胡椒酱, 在国外找不到哦! 如何做呢?保证ㄧ次成功的食谱, 健康美味,搭配上鲜嫩多汁的牛肉和Q弹的细关东面条,真棒! 更多食谱请参考http://mmefei.blogspot.fr

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准备材料：五木细 【关东面】 2把
【牛肉】 150g
【洋葱】 1个
【青葱】 适量
【红酒】 1大匙
【橄榄油】 1大匙
【黑胡椒】 粒 1大匙
蒜办切细 1/2大匙
【洋葱】 切细 1/2大匙
【牛排酱】 2大匙
谷盛 【寿喜烧酱】 20g
【玉米粉】 1/2大匙
水 100ml

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黑胡椒酱烧洋葱牛肉面的做法

1

【黑胡椒酱做法】锅中倒入1大匙橄榄油中火加热,加入黑胡椒粒炒香, 加入洋葱丁,蒜丁小火炒香

2

【黑胡椒酱做法】调匀水+玉米粉,加入牛排酱拌匀.倒入锅中, 适时搅拌至沸腾即可.依个人喜欢的浓稠度,想浓稠些,沸腾后再煮2分钟

3

洋葱切丝,牛肉切条状,加入1大匙红酒醃制10分钟

4

锅中加入橄榄油中火加热,加入洋葱丝炒香至微金黄色, 取出放入小碗

5

使用同ㄧ锅子,放入牛肉利用刚炒过洋葱的油微煎至两面熟

6

加入炒过的洋葱和黑胡椒酱翻炒,至喜欢牛肉的熟度

7

同时烧锅水煮面,煮好面沥水放入冷水中降温,可使面条QQ的

8

面条放入碗中, 加上黑胡椒酱洋葱牛肉,淋上1匙黑胡椒酱, 撒上少许青葱即可

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