泰式红咖哩炒鸡球

闷闷的没胃口，最好吃辣开胃一下，这个泰式红咖哩炒鸡球是当地人常吃的，超下饭，再配一只煎蛋及拌饭汁，在家也有泰风味，超赞！请也支持我的Facebook 专页哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

准备材料：【鸡肉】 300克
【长豆角】 4条
【红咖哩酱】 2-3汤匙
【椰汁】 / 【椰浆】 3汤匙
【鱼露】 1汤匙
【椰糖】 /白砂糖半汤匙

泰式红咖哩炒鸡球的做法

将鸡肉切块，用少许鸡粉，太白粉/粟粉及糖醃鸡半小时，豆角切手指般长热锅下油，下咖哩酱及椰汁（可用水代替），拌炒1分钟

下鸡件拌匀，不停炒至熟透

加豆角及所有调味料拌匀，再炒3分钟即成！