当归黄芪鸡汤

准备材料：

主料：【乌鸡】【鸡腿】一支
【猪血】 30克
【豆皮】 1片
【卷心菜】 50克
【金针菇】 20克
【胡萝卜】 10克
【当归】 1片
【黄芪】 3片

当归黄芪鸡汤的做法

先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。

2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。

3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。