葫芦烧肉
准备材料：
【前腿肉 】
新鲜的嫩 【葫芦 】
油
盐
姜
蒜
糖
【黄酒 】
醋
【老抽 】
生抽
细葱少许
葫芦烧肉的做法
1，新鲜葫芦去皮切块备用
2，锅烧热，放入切好的猪肉（带点肥的最好），姜，少许菜籽油，至肥肉中油完全出来，放适量盐，黄酒，醋，老抽翻炒片刻
3，倒入准备好的葫芦，大火翻炒片刻，加适量盐，糖，水，盖上锅盖，烧至葫芦完全软烂（若不喜欢软烂口感时间可缩短）。
4，大火收汁，装盘，细葱于上点缀增香。
家乡家常菜，一般红烧的比较多，吃来吃去似乎还是喜欢那种原始的味道！
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