烧肉丼

万能酱汁的作法：准备酒1/4杯、酱油1/4杯、味醂1/4杯，将材料全部放入锅子中，用小火煮滚后，再续煮2分钟即可。
烧肉丼

准备材料：

【牛】【五花肉】片200公克
【洋葱】 80公克
葱1根
【蒜头】 1瓣
【白芝麻】 1大匙
【麻油】 2大匙
万能【酱汁】 1/4杯
韩式【辣】【味噌】 1大匙

烧肉丼的做法

1.将牛五花肉切丝，洋葱、葱切丝，蒜头切末备用。

2.烧热锅子，加入2大匙麻油，先爆香洋葱丝、蒜末，再倒入万能酱汁、韩式辣味噌，煮滚后，再放入牛肉丝、葱丝、白芝麻，煮熟后即可熄火。

3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料倒在白饭上，即完成烧肉丼。