腊味萝卜糕

准备材料：

【萝卜】 1根(擦丝）

【腊肠】 1根切碎

【香菇】 2朵切碎

【虾米】 1把泡软切碎

【Bacon 】 2条切小条

【红葱】切片炸成【葱酥】

【粘米粉】 2杯

【玉米粉】 1/4杯

【五香粉】 1/5茶匙

【胡椒】【粉】 1/5茶

匙盐适量

腊味萝卜糕的做法

1、萝卜丝加一杯水（或者鸡汤）煮成透明状。

2、然后锅里不下油，把bacon爆出油之后倒入葱酥，然后把其他的材料一起倒入炒。加入五香粉和胡椒粉。

3、把炒好的材料倒入刚刚煮好的萝卜丝里，加入一半的盐，然后两杯的粘米粉和1/4杯的玉米粉加入一杯半的水调成糊状。

4、加一点点的盐调味，然后把米糊倒入刚刚煮好的萝卜丝里，小火一边煮一遍搅拌，至米糊可以成团，还是非常软的时候就好了。

5、把炒好的粉和材料装到抹了油的大同电锅的内锅里，然后表面抹一点油，用保鲜纸盖着然后慢慢压平，放到电锅里外锅加水，蒸50分钟-1个小时。

6、冷却之后倒出来。切片。用油煎香两面。