香蕉核桃巧克力布朗尼

Brownies和Tiramisu一样,许多人都有着自己所偏好的一套食谱,我喜欢略为湿润的口感,所以添加了香蕉,这是我的Brownies,来杯红茶更是完美百分百 ※ 未吃完的布朗尼冰在冰箱中,其湿润度会增加,口感更棒!!
香蕉核桃巧克力布朗尼
准备材料:

熟 【香蕉 】 100g, 【奶油 】 200g,细砂糖280g, 【全蛋 】 5颗, 【苦甜巧克力 】 180g, 【低筋面粉 】 80g, 【可可粉 】 35g, 【杏仁粉 】 40g,烤熟 【核桃 】 200g


香蕉核桃巧克力布朗尼的做法

1、把苦甜巧克力倒入锅中,用隔水加热(50度)方式煮溶;

2、用过筛器把低筋面粉可可粉杏仁粉一起过筛到调理盆中 (A盆);

3、把室温软化的奶油倒入(A盆)中用手持搅拌机开慢速搅拌均匀,之后­再把糖倒入再次搅拌均匀;

4、把蛋分两次加入(A盆)中搅拌均匀,再把之前煮溶的巧克力到入盆中搅拌均匀,最后把熟香蕉倒入搅拌均匀即可­;

5、倒入烤熟核桃用手持刮刀搅拌均匀,准备烤盘把面糊倒入用刮板刮平再轻敲一下,烤箱温度190度烤20分钟即可取出,这样就完成布­朗尼。


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