简单又下饭的好料理。

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准备材料：姜 数片
【蒜头】 2瓣
【猪肉片】 1盒
【芥兰菜】 1把
【沙茶】 3大匙
【日式酱油】 1大匙

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沙茶芥兰炒肉片的做法

1

姜切片，蒜头切末，备用。沙茶跟酱油拌均备用。

2

芥兰叶子摘下，切段。

3

较硬的梗去除外皮后也切段。

4

芥兰的叶子跟梗一起川烫约1分钟。

5

捞起备用。

6

姜片、蒜末爆香

7

放入猪肉片，炒至肉变白。

8

加入已川烫过的芥兰菜拌炒一下。

9

加入调味料，少许的水，拌炒至入味，就可以起锅了。

10

完成。

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