平常用在牛排的香料盐，加入蔬菜料理，一样可以衬托食材的美味、虾仁的鲜甜！

---

准备材料： 【玉米笋】 三支
【洋葱】 四分之一个
【鸿禧菇】 半包
【金针菇】 三分之一包
【红萝卜】 少许
【虾仁】 8尾
【青葱】 少许

---

菇菇炒虾仁的做法

1

蔬菜切成图中大小形状备用。

2

虾仁加入少许米酒去腥。

3

蒜末入油锅爆香。

4

先把蔬菜放入锅中炒软，加入菇菇和虾仁拌炒。

5

起锅前加入适量香料盐调味，撒上青葱、白胡椒，简单美味的料理就完成囉！

---