清水浸海鱼

清水浸海鱼

准备材料：

【海鱼】
姜
葱
蒜
【红椒】
【蒸鱼豉油】

清水浸海鱼的做法

1.海鱼洗净，锅里加水煮开后放入鱼（这种小海鱼不腥，要是怕腥的话可以在水里加姜葱），转最小火浸3-5分钟，视鱼的大小而定

2.浸好的鱼滤水装入盘中，倒入蒸鱼豉油，葱花

3.热油爆姜蒜红椒，淋在鱼身上

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