这道甜甜的照烧鸡腿排大人小孩都喜欢，作法出乎意料的简单，咸甜咸甜的照烧酱跟白饭整个就是绝配啊

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准备材料： 【鸡腿排】 2支
【洋葱】 切片 1/2颗
【酱油】 3大匙
糖 2大匙

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照烧鸡腿排的做法

1

将鸡腿排较厚的部位切开摊平，将筋切断。洋葱切片备用

2

酱油跟糖混合好，放入鸡腿排抓醃，静置10分钟

3

鸡腿排的皮朝下以中小火煎(怕沾锅可放一点点油)，煎至皮变金黄色翻面

4

翻面后将洋葱片铺在鸡腿排上，加盖以小火续煎至熟(约需8-10分钟，视鸡肉厚薄而定)

5

将煎熟的鸡腿排取出，切成易入口的大小。醃肉的酱汁倒入锅中与洋葱一起煮滚，待酱汁变浓稠即可(试一下咸淡，如太淡可再补酱油、糖)

6

最后将酱汁淋在切好的鸡腿排上就完成了

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