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方形 【豆腐 】 4块 【五花肉 】 300g（偏瘦） 【葱花 】 少许 【蒜蓉 】 少许生抽30ml 【生粉 】 20g
1、豆腐切小块(厚度大小自己随意)，五花肉切成肉末。
2、热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉末翻炒，加少许盐和生抽（根据各人口味，咸淡自己掌握）
3、把切好的豆腐块放入锅里，往锅里倒进适量的水，差不过没过豆腐即可。
4、盖上锅盖，煮两分钟。
5、半勺子生粉加水搅浑，勾芡，装盘撒上葱花就做好了。
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