九层塔是一样很有魅力的食材，与茄子搭配简直锦上添花，在九层塔一放入锅煮的瞬间，在场所有人的胃马上就被俘虏了，是一道一端上桌就会被扫空的一道佳肴。

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准备材料： 【茄子】 2条
【九层塔】 适量
【酱油】 适量
糖 适量
水 适量

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塔香烧茄子的做法

1

茄子切长段

2

放入锅中

3

加入大量的油

4

将茄子放在滤网上将油滤掉

5

在将茄子放入频底锅中

6

加入蠔油调味

7

带茄子稍软后加入九层塔拌炒

8

起锅，盛盘

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