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【鸡中翼 】 6只盐适量 【生粉 】 适量 【沙姜粉 】 适量 【酱油 】 适量料酒适量 【麻油 】 适量生油适量
1.鸡翼洗净后晾干；然后用盐、生粉、沙姜粉、酱油、料酒、麻油、生抽腌2小时。
2.铁板上放少量油，烧热后放入鸡翼及腌鸡翼的酱汁煎熟即可。
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