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三杯牡蛎
详细介绍与做法请至 http://b0928123409.pixnet.net/blog/post/225468853
准备材料：广岛 【牡蛎】 6~8颗
【姜片】 5~6片
葱段 3枝
【九层塔】 适量
【辣椒】 3枝
【蒜头】 4~5粒
【鸡蛋豆腐】 1盒
【冰糖】 适量
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准备材料：广岛 【牡蛎】 6~8颗
【姜片】 5~6片
葱段 3枝
【九层塔】 适量
【辣椒】 3枝
【蒜头】 4~5粒
【鸡蛋豆腐】 1盒
【冰糖】 适量
三杯牡蛎的做法
1备料
2A.一样煎豆腐B.半煎炸牡蛎1.热锅倒入麻油 放入姜片煸2.煸到将有点干巴巴的放入拍碎的蒜煎至金黄 3.放葱白4.放冰糖((原因是要让它油亮油亮 重点是不会死咸5.加一点水与酱油膏6.把酱油煮开会有一点稠状 7.再把牡蛎与豆腐缩汁 再缩汁时放一点米酒进去!8.缩到快要没汁时把火关掉把九层塔放入拌一拌9.盖上盖子闷一下 即可盛盘! 三杯牡蛎超好吃的ㄋㄟ!而且超大颗的! 真的很过瘾!
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