圣诞节总少不了烤鸡料理！ 不过一般家庭不好烤全鸡， 烤个大骨腿也挺过瘾~♪ 玩玩混搭，在辣味中加入酸甜味调合 吃起来就没那么辣口了~ 而且红艳酥脆的外皮，也挺有圣诞的气氛^^ （2支，1支去皮约380大卡）

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准备材料：骨腿 2支
【番茄酱】 /水 各1大匙
【韩式辣酱】 0.5大匙
【豆瓣酱】 1小匙

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辣味茄酱烤骨腿的做法

1

韩式辣酱先加水调软，再加入其他调味料拌匀成醃酱

2

将骨腿放入袋中并倒入醃酱，抹匀后封住袋口，冷藏醃渍至少1天以上

3

烤盘上铺上铝箔纸，放上醃好的骨腿，再用铝箔纸将骨腿整个包覆起来

4

放入预热好的烤箱中，200度烤25~30分钟后取出，拿掉表面的铝箔纸

5

重新放入烤箱，转180度烤3~5分钟至表皮上色即可

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