麻辣牛肉干

要是最后撒点干辣椒末会更美观，不过我家没有--奏就是山寨和正版的区别！另外聊天导致烤的时间拖长了点，结果有点偏干。不过味道还是比照片看着好。

准备材料：

【牛肩肉】
生抽
白糖
【辣椒粉】
【花椒】【粉】
【蒜粉】
【五香面】
【孜然】
【芝麻】。

麻辣牛肉干的做法

买的牛肩肉，带着点筋，还挺好吃的，在水里煮了20分钟，直到没有血水就

好。顺着肉的走向切成片状，与生抽，白糖，辣椒粉，花椒粉，蒜粉，五香面，孜然，芝麻

再煮5分钟，放到预热350华氏的烤箱里，25分钟。