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【鹌鹑蛋 】 水大料生抽盐。
1.开水煮开，放入鹌鹑蛋煮2分钟，然后捞出放到冰水中冷却。然后再水里剥壳。
2.把熬制好的大料水放入容器里加生抽，盐，大料水也要放凉。让后放入剥好的鹌鹑蛋，放入冰箱一夜。
3.好了。
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