又是一个辣味料理，真的超爱辣味。XD 今天要分享给大家的是甘香炒饭，不只是单单辣味，我还有放虾与鸡肉丁，蛮丰富的哦。

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准备材料： 【饭】 （前一晚先准备最好） 4杯米
【鸡腿肉】 切丁 3个
蓝尾 【虾】 （什么虾都可以） 800g
A 【胡椒】 【粉】 适量
A糖 适量
b 【胡椒】 【粉】 适量
b盐 1茶匙
b 【太白粉】 （要准备炒 【饭】 前才放） 2茶匙
B 【麻油】 少许
【咖哩叶】 6-8根
【小葱】 头（剥皮
切片） 4-5粒
【洋葱头】 （剥皮
切片） 1粒
【香茅】 （切段） 2根
masfood定好牌甘香料包装 1-1包半
生抽（ 【酱油】 ）依照个人喜欢份量 6-8大匙

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[RainiePL淞]甘香炒饭（辣）的做法

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预先准备白饭备用；然后准备咖哩叶（洗净），洋葱头（切），小葱头（切）和香茅（切）

2

虾（预先放腌料(a)）腌制在冰箱，炒饭前一个小时拿出来待暖

3

鸡肉丁（预先放腌料(b)）腌制在冰箱，跟虾一样时间拿出来待暖，这时可以放太白粉腌抓放着备用（放太白粉的肉炒时会有点粘锅但没关系的，不用担心）^_^

4

masfood定好牌甘香料备用

5

先中火热油，爆炒下小葱头，过后放洋葱头和香茅再炒

6

一会爆香味出来后，把香茅葱头推旁边一些，中间放入鸡丁炒差不多熟，再放入咖哩叶炒一炒

7

过后中间放入虾炒熟

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然后放一半甘香料拌炒一会儿（大约5分钟），让甘香更入味

9

放入全部的饭拌炒

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再加入剩余的甘香料和生抽炒均匀，中小火待炒饭都热和出烟就行了^_^

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嗒啦~甘香炒饭完成了

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