咖啡浓香汤圆

元宵节，家家户户都要煮一锅热腾腾的汤圆，预意着全家团圆安康。这个元宵不防自己动手，做汤圆。可以加入些咖啡不但颜色有变化，味道更是香浓。

准备材料：

【汤圆粉】 200g
【咖啡粉】 40g
【豆沙馅】 30g
【巧克力碎】 20g
【猪油】 20g
熟【花生碎】 10g
熟【白芝麻】 5g
白砂糖10g

咖啡浓香汤圆的做法

1、将汤圆粉和咖啡粉混合，加入适量温开水，搅拌均匀，和成软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2、熟花生碎、熟白芝麻、白砂糖和猪油拌匀调成馅料。

3、将面团搓成长条状，再切成均匀的小段。将小段捏成圆形面片。

4、取适量巧克力碎和馅料放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将巧克力碎粒完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。