深秋的餐桌，最适合利用韩式辣椒酱做的微辣料理，有五花肉的油香、小章鱼的海味及蔬菜的爽脆，全部一起炒就可以了！

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准备材料： 【五花肉】 150克
【小章鱼】 (约8cm长) 5只
【小黄瓜】 1根
【洋葱】 1/2颗
【红辣椒】 1根
青阳 【辣椒】 1/2根
【青葱】 1/2株
【韩国辣椒酱】 2 汤匙
【辣椒粉】 / 【蒜蓉】 各1汤匙
姜末 1/2茶匙
【酱油】 1茶匙
【味淋】 / 【清酒】 /糖 各1/2汤匙
盐/ 【白芝麻】 各1/4茶匙

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辣炒五花肉小章鱼的做法

1

准备食材。家乐福严选五花肉，可以买已切片，或块状自行切片。

2

家乐福严选小黄瓜洗净斜切0.5cm厚片。洋葱切块。辣椒切斜片。青葱洗净切段。调味料全放碗里拌均匀。

3

五花肉切成4cmx0.3cm片，锅子水烧开快速川烫五花肉片，然后冲冷水沥乾，用1/2的调味酱拌均匀备用。

4

小章鱼以盐巴及面粉抓洗干净，去内脏，切段如图。水沥干后用剩余调味酱拌均匀备用。

5

炒锅下油1/2汤匙，中大火炒五花肉至7分熟。

6

加入小章鱼及所有蔬菜，翻炒约1分半钟便ok。

7

非常下饭！

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