利用作【基础肉馅】打水过滤之【葱姜蒜】作【葱油鸡饭】。

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准备材料： 【去骨鸡腿】 排 二片
【葱姜蒜】 末 半碗
水 1.9杯
【昆布酱油】 2大匙

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葱油鸡饭的做法

1

食材

2

若手边没有打碎之葱姜蒜末。葱，葱青部分切成葱花，葱白部分切长段，姜，一部分切末，一部分切片，蒜头，一部分切末，一部分不切。煮饭时放入姜片、蒜头、葱白一起煮，更香。

3

米洗净与水放入电子锅，放入鸡腿排

4

放入昆布酱油2大匙，略拌

5

放入电子锅

6

按下煮饭键

7

葱姜蒜末以少许油炒香

8

炒香的葱姜蒜末

9

煮饭完成。(烹煮过程阵阵米饭及鸡肉香味)

10

鸡腿排、姜片、蒜头、葱白先取出，饭拌匀，略闷10分钟

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鸡腿排切块

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鸡腿排切块淋上炒香的葱姜蒜末及适量葱花，搭配吸饱鸡汁的池上米饭。

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