金黄法国面包

参考Masa的食谱做的，并自行调整了配方是我家老公和小孩很爱的早餐之一保留了一点点法国面包的嚼劲，是小孩都能轻易入口的柔韧程度，表皮有点脆脆的焦糖感，里面则是浓郁而饱满的蛋香和天然香草味道说是餐厅卖的早餐，朋友也会信呢

准备材料：

【法国面包】 3分之2条, 【牛奶】 180ml,液体【鲜奶油】 30ml, 【蛋】 3颗,砂糖25g,天然【香草荚】 (把籽刮出来)3分之1根

金黄法国面包的做法

1、把面包切成约3~5公分宽蛋加糖拌匀，让糖融化

2、加入牛奶&鲜奶油&香草籽，拌匀

3、用保鲜盒倒入以上液体约2公分高，然后把面包放入(通常我大概会准备3个大型&中型的保鲜盒，不要挤压到面包，形状会不好看喔)放冰箱冷藏

4、12小时后翻面(最少要8小时)，让2面都沾上蛋液

5、奶油小火融化，面包放下去煎(因为里面有糖，不能用太大火，容易焦，翻面也要小心，煎的时候时间会比较久，要有耐心喔)吃的时候配果酱、蜂蜜或是洒些糖粉都很棒喔