茶泡饭是我最近爱吃也常做的一道料理, 作法简单, 不需费工熬煮汤头, 只要将茶煮滚调味, 淋在配好料的白饭上, 就可开动~^^煎香的鲑鱼富含天然油脂, 搭配绿茶清爽解腻, 可促进新陈代谢, 帮助消化喔。

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准备材料： 【鲑鱼】 1片
【鲑鱼卵】 适量
【葱花】 少许
【海苔丝】 适量
【哇沙米】 适量
日式 【香松】 适量
【白饭】 2碗
黑松茶 【花】 【绿茶】 (无糖) 1瓶

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鲑鱼茶泡饭的做法

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准备材料

2

鲑鱼洗净擦干多余水份, 撒适量的盐抹匀醃约20分待入味

3

取一煎锅, 将鲑鱼煎熟取出, 小心去除鱼骨, 肉块剥散

4

另取一汤锅, 加入黑松 茶花绿茶(无糖)、煮滚后加盐、鸡粉调味

5

白饭加入适量香松拌匀

6

将鲑鱼、鲑鱼卵、葱花放在饭上, 在碗旁边挤上一点哇沙米, 将茶直接倒进碗中, 最后再放上海苔丝, 一碗热腾腾又窝心的茶泡饭即完成。

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