花生酱面包
准备材料:
【高筋粉 】 250克
糖2大勺
盐1小勺
【牛奶 】 120ml
【鸡蛋 】 1个
【黄油 】 40克
【酵母 】 1.5小勺
【蛋液 】 适量
花生酱面包的做法
1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后,面包机提示加入黄油揉匀
2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟
3 擀成长圆形,挖一勺花生酱放在中间,包好压扁轻轻擀开切四刀,对折把道口的方向拉长扭转
4 卷成花卷的形状,盖上保鲜膜第二次发酵
5 刷上鸡蛋液,放入预热180度的烤箱,烤20分钟
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