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把隔夜的冷饭跟2颗蛋一起搅拌均匀 (让每粒饭呈现黄金色的秘诀)
开火,倒入油爆香葱末,蒜末跟樱花虾
炒香后先将樱花虾倒出,用剩余带有樱花虾香气的油来炒饭
水气蒸发,炒到粒粒分明后倒入樱花虾,快速拌匀后即可起锅