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【米饭 】 【鹅肝 】 葱 【萝卜干 】 【胡椒 】 【粉 】 生抽 【鸡蛋 】
1.鹅肝(卤鹅肝)切粒,葱切粒,萝卜干粒是原来炒好的
2.米饭加入以上材料打入一个鸡蛋拌匀,取出适量放在保鲜膜上包成团再按扁成饼状
3.将一个鸡蛋打成均匀的蛋液,将做好的米饼沾上蛋液,用平底锅放油煎至两面金黄色。