萝卜鸡腿肉骨茶

准备材料：【仿土鸡】腿 2~3支
【白萝卜】 1根
【蒜头】 2球
【肉骨茶包】 2小包
【酱油露】 1大匙
【蚝油】 1大匙
【鸡高汤】 1500cc
盐适量
【胡椒】【粉】少许

萝卜鸡腿肉骨茶的做法

鸡腿用清水冲洗，取厨用纸巾擦干。蒜球根部(须)稍微切除，用清水清洗干净。白萝卜去皮切成大块状。(鸡肉若是冷冻过，则需用滚水川烫去除血水)

所有材料装入汤锅中，加入高汤、调味料与酱油，小火炖煮40~50分钟，至鸡腿软嫩、萝卜入味，肉骨茶包捞出丢弃，试尝咸淡度，盛装后洒上少许胡椒粉即完成。

注：高汤量约覆蓋食材为主，可依鸡腿大小或汤锅深度略增