酪梨煎蛋

滑 顺 香~ 把蛋表皮煎的略微焦香,蛋皮内包裹着热热的酪梨要融不融的口感绵密,柔滑甘美超速配~ 趁热带有蛋香,快吃好下饭喔!
酪梨煎蛋
准备材料:

【酪梨 】 100克, 【鸡蛋 】 3颗, 【酱油 】 1大匙


酪梨煎蛋的做法

1、鸡蛋打散,酪梨剖半去果核剥皮,切小块。

2、打散的鸡蛋液加入酱油拌匀,再加入酪梨丁略搅拌。

3、平底锅倒入沙拉油加热,倒入蛋汁待煎熟香后,翻面再略煎,最后将整片蛋对折即可。


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