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准备材料：糖 60g
水 15ml
热水 30ml

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焦糖布丁的做法

1

糖放15ml水 煮成糖浆糖成焦糖色离火就加50ml 热水加热水时小心

2

牛奶加糖加蛋云尼拿油 Mix 在一起之后用过滤网 滤出粒子比较大的蛋液 这样更滑

3

焦糖热的时候加到容器内

4

容器涂上薄薄一层油之后加蛋液 9分满

5

加上锡纸防蒸气水 之后水开了 就小火蒸10分钟

6

关火后等5分钟左右再拿出来

7

放到冰箱3-4小时 除模就成

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