蝴蝶意粉沙律

这道沙律口味丰富，清新不油腻，冻食风味更佳。
蝴蝶意粉沙律

准备材料：

意式【蝴蝶粉】 100g
新鲜【大虾】 2只
【玉米粒】
小【芦笋尖】
【豌豆】各2汤匙（30g）
盐3茶匙（15g）
【橄榄油】 2汤匙（30ml）
【黑胡椒粉】 1/2茶匙（3g）

蝴蝶意粉沙律的做法

先将水煮滚，加入2茶匙盐及1汤匙橄榄油，放入蝴蝶粉中火煮10-15分钟，熟透后过冷水沥干。

新鲜大虾煮熟，剥去皮切段。玉米粒、小芦笋尖、豌豆煮熟待用。　　

用盐、黑胡椒粉和橄榄油将以上材料充分拌匀即可。