美珍香肉干丝（鸡肉干＆猪肉干）炒韭菜花

一般肉干都是拿来当零食吃的,我试做把它当作是食材来料理,就像香肠一样～非常香也下饭！

准备材料：美珍香肉干（【鸡肉】干＆【猪肉】干）各四片
【韭菜花】３０元
【紫色洋葱】半颗
盐巴适量

美珍香肉干丝（鸡肉干＆猪肉干）炒韭菜花的做法

将所有材料切丝

先将紫洋葱爆香,再与肉干一起炒约２分钟,洋葱的微辣与肉干的香甜带出汁来,再把韭菜花切段下锅一起炒约４分钟,再放些水稍煮１５秒,适量调味完成～