一様的猪肉山药馅料，做了许多不同的菜式，利用水饺皮的方便性，变化出小巧容易食用的煎饼

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准备材料： 【猪绞肉】 150g
紫色 【山药】 150g
【洋葱】 1／4个
【香菇】 （大） 1朵
【青蒜】 1支
【樱花虾】 1大匙
盐 酌量
【胡椒】 【粉】 酌量
【水饺皮】 酌量

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猪肉山药青蒜煎饼的做法

1

洋葱、香菇切碎炒香（香菇先泡软），猪绞肉拌搅到有黏性，樱花虾、紫色山药切碎

2

青蒜切碎和1拌匀，塩、胡椒粉调味

3

水饺皮一上一下，中间填上馅料，边缘沾水黏住，上方刺小洞，煎至两面金黄

4

趁热吃，脆脆的口感！

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