干煎蚵仔

准备材料：【蚵仔】半斤
【太白粉】 3匙
【面粉】 2匙
【胡椒盐】少许

干煎蚵仔的做法

蚵仔洗干净，沥干备用太白粉3匙 / 面粉2匙蚵仔裹粉下去干煎（要倒少许沙拉油）煎到2面黄，醉后撒上胡椒盐即可