香橙辣味红酒醋佐低脂粉红猪

猪肉片用水简单川烫成粉红色，最能吃出肉片自然的鲜甜口味，再利用橙汁自然的鲜果酸甜滋味，不但能中和辣椒酱咸度和呛辣，还能引出非常丰富的口味，配上简简单单的肉片原味，是夏日夜晚里，绝对O负担的自然美味喔！

准备材料：

主料：火锅【梅花猪肉】片100g

【沾酱】：香【吉士】 1颗(搾汁)
蒜味【辣椒酱】 2匙
【红酒醋】 1匙
盐少许

香橙辣味红酒醋佐低脂粉红猪的做法

1、将辣椒酱与香橙汁放入小碗中拌匀（香橙汁加入碗中可自行增减酸辣咸度）

2、水煮沸，将肉片快速放入烫至带些玫瑰色色泽即可夹出。

3、将肉片放入盘中，倒入沾酱或是沾食皆可。