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【棒棒腿 】 5支, 【鹌鹑蛋 】 20颗, 【红萝卜 】 1/4条, 【白芝麻 】 (熟)少许
1、取一深锅, 加入一大匙油, 锅热后摆入棒棒腿, 小火慢煎
2、待表面金黄, 放入鹌鹑蛋、红萝卜及调味料
3、盖上锅盖闷煮15分
4、其间打开锅盖翻面两次, 以利均匀上色入味
5、撒上白芝麻即完成料理
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