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【去骨鸡腿 】 1支, 【洋葱 】 半颗, 【酱油 】 3大匙, 【味霖 】 3大匙, 【米酒 】 3大匙,水半碗, 【蚝油 】 3大匙,米酒6大匙,细砂糖3大匙
1、将鸡腿跟醃料拌匀放冰箱至少2小时
2、热锅拌炒洋葱,将醃好的鸡腿沥干水分后,带皮面朝下小火两面煎香
3、加酱汁煮到酱汁收干即可