焗烤酪梨蛋

油脂、蛋白质都有了！

焗烤酪梨蛋

准备材料：【蛋】 1颗
【酪梨】 15g
【酸奶】一汤匙
水一汤匙
【起司丝】一把

焗烤酪梨蛋的做法

1

将酪梨切成小块。在容器中打入蛋、加入切块酪梨、加入一汤匙酸奶、加入一汤匙水，搅拌均匀。热锅加入少许橄榄油，将搅拌均匀之蛋液放入锅中小火煎至下方微焦，上方没有水润的蛋液后起锅

2

将煎好的蛋放入烤器中，于上方铺上一层起司丝放入烤箱烤15分钟(上下火160度)至起司融化微焦即可出炉，洒上黑胡椒粒即大功告成

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