面粉中加入优格，减少奶油用量，大大降低了不少热量，口感上微酸脆硬，再加入巧克力增加风味，配壸热茶或咖啡挺不错的哦！

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准备材料： 【奶油】 75g
【糖粉】 60g
【原味优格】 100g
【中筋面粉】 250g
高溶点 【巧克力豆】 70g

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巧克力优格饼干棒的做法

1

奶油室温放软，加入糖粉打至奶油略为发白松发，再加入优格搅拌均匀溶合

2

加入过筛的面粉，用压拌的方式拌匀，再加入巧克力豆拌匀（不要过度以免出筋影响口感），静置松弛15分钟

3

用杆面棍杆约厚0.8cm的片状

4

用刀和尺切成10x0.8cm的长条状，或整型成自己喜欢的型状

5

烤箱200度烤10分钟，再降至170度烤15~20分钟

6

放凉密封罐保存

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