红萝卜煎饼

红萝卜是冰箱的常备食材，把红萝卜切成丝加入面煳煎成饼，做法简单快速上桌而且营养美味。在面煳中加点在来米粉，让煎饼外层的口感更脆。

准备材料：

【红萝卜丝】 200g, 【芹菜】末50g, 【白芝麻】粒适量, 【葡萄籽油】适量

红萝卜煎饼的做法

1、将白芝麻粒倒入干锅中炒至呈金黄色后盛出。将沾酱拌匀备用。

2、将盐放入红萝卜丝中拌匀，静置约10分钟使红萝卜丝软化。

3、将面煳调匀，倒入已软化的红萝卜丝中，再加入芹菜末、白芝麻粒、香油、白胡椒粉拌匀。

4、倒入适量的葡萄籽油在平底锅上，用吃饭的汤匙挖取拌匀的材料放到平底锅上煎至金黄就可以盛盘了。