改良版麒麟豆腐

将名菜麒麟豆腐中的火腿改成了肉馅，感觉更加美味健康了哦！

准备材料：

主料：【板豆腐】 1块
【肉馅】
【冬菇】
【油菜】
葱或【香菜】粒适量
蒜末

调料：【酱油】
油
盐
【生粉】
【芝麻油】

改良版麒麟豆腐的做法

1、香菇水发后去根，划两刀，用油、盐、酱油腌10分钟。

2、肉馅用蒜末、油、盐和酱油拌匀，腌10分钟。

3、豆腐切块。

4、豆腐、肉馅、香菇依次码在盘上，码成两排。

5、油菜排在盘子两边。

6、将摆好的盘子入微波炉，高火5分钟后观察肉馅是否熟。没熟可以再加一分钟。

7、一丁点肉末加水在锅内煮开后，加入葱末或香菜粒，加入水淀粉、芝麻油煮成芡汁，浇在出炉的豆腐上即可。