蛋沙拉光饼
准备材料:
【光饼 】 1个
【马铃薯 】 1/2颗
【红萝卜 】 1/3条
【火腿片 】 1片
【蕃茄 】 1/4颗
【美生菜 】 2片
【蛋 】 1颗
【小黄瓜 】 1/4条
【美奶滋 】 适量
蛋沙拉光饼的做法
1.先将光饼上下切成两片备用。
2.拿一锅装水,将蛋放入煮成水煮蛋后,剥壳后切丁备用。
3.马铃薯放入电锅中蒸熟,去皮、压成泥备用。红萝卜烫熟后,去皮切丁备用。
4.美生菜洗净、洋葱切圈、小黄瓜切片、蕃茄切片备用。
5.将作法2的蛋丁、作法3的马铃薯与红萝卜丁混在一起,加入适量的美奶滋拌匀成蛋沙拉。
6.将作法4洗好的生菜放在作法1的光饼上,再放上洋葱圈、蕃茄片。
7.再加上作法6拌好的蛋沙拉、铺上小黄瓜片、盖上另一半的光饼即可食用。
相关标签: