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" 【竹笋 】 1条"," 【姜丝 】 1把"," 【酱油 】 适量"," 【冰糖 】 1小匙"," 【辣椒 】 适量"
1、炒香姜丝与辣椒 (如果要加肉丝，在这里加入一起炒，再倒入少许米酒去腥)。
2、加入切条状的竹笋炒至快熟，倒入适量酱油与1小匙冰糖翻炒均匀。
3、盛盘。
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