微酸甜的口感玛芬 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理

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准备材料： 【低筋面粉】 400g
【泡打粉】 12g
盐 1/2小匙
细砂糖 200g
无糖 【优格】 210g
【全蛋】 2个
【芥花油】 200g
【蓝莓】 250g

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蓝莓优格玛芬的做法

1

材料如图蓝莓用小苏打浸泡10后用清水清洗干净后擦干水份备用

2

将蛋 糖 优格 芥花油放入盆中搅拌均匀

3

再放入过筛面粉 盐 泡打粉用翻拌搅拌勿搅拌过度以免面粉起筋

4

搅拌后静置5分让面粉吸收后

5

再放入蓝莓轻轻搅拌均匀即可

6

入玛芬杯中约装7分满即可

7

入烤箱用180烤30分

8

30分出炉

9

开吃囉

10

上桌

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